수수의 약선과 효능

수수의 약선과 효능

 

 

수수의 성질은 따뜻하고 맛은 달고 떫다.

비위의 기운이 허약하여 소화력이 약하고 비장의 기운이 허약하여 위나 장에서 수렴하는 성질이 약해

만성장염이 자주 발생하며

소화불량이 있는 사람에게 적합하다. 기침이 있으며 잠이 잘오지 않고 꿈이 많은 사람에게 효과가 있다.

수수는 대추와 잘 어울리며 동시에 섭취하면 어린이 소화불량에도 도움이 된다.

옛 문헌에 의하면 폐병에 먹으면 좋고,  비장에 질환이 있을 때 먹으면 좋다고 했다.

다만 당뇨환자나 대변이 건조한 사람에게는 맞지 않다.

 

 

[참고문헌]

 

○ 본초강목 : 중초를 따뜻하게 하고 장을 수축시키며 곽란을 멈추게 한다.

○ 의림찬요·약성 : 음양을 화합시키고 비위를 보하며 심장과 신장의 교류를 원활하게 한다.

○ 수식거음식보 : 위를 식히고 기운을 부충하며 비장을 키운다. 양성음허로 잠을 자지 못하는 병을 치료한다.

○ 전국중초약회집 : 습을 말리고 담을 제거하며 정신을 안정 시킨다. 습담으로 인한 기침이나 배가 더부룩 하면서 소화가

                           잘 안되고 꿈이 많고 잠이 잘 안 오는 증상이나 식체를 자주 하는 사람에게 적합하다.

 

 

 

[수수의 약선]

 

○ 수수밥 - 수수 50g, 쌀 100g, 검정콩 20g, 대추 10개를 넣고 밥을 한다.

                  어린이 소화불량이나 비장이 허약하여 일어난 복통설사에 효과가 있으며 위가 편하지 못하여 일어나는 위통이나 구토 등에

                  효과가 있다.

 

○ 수수튀밥석류피탕 : 수수튀밥 6g에 석류피 15g을 넣고 끓여 먹으면 어린이들 배가차서 아프고 설사하는데 효과가 있다.

 

○ 수수대추분 : 수수 60g에 대추 10개를 넣고 갈아 미숫가루를 만들어 설탕을 넣고 먹으면 어린이들의 설사를 멈추게 하며 소화불량에

                      효과가 있다.

○ 수수상표초죽 : 상표초를 세 번 끓여 건져 버리고 그 국물에 수수를 넣고 죽을 쑨다. 어린이들이 이불에 오줌 싼 증상에 효과가 있다.

 

○ 수수죽 : 수수 15g, 쌀 100g, 진피 10g 넣고 죽을 쑨다. 배가 차거나 뭉쳐서 아프고 찬 음식을 먹거나 추울 때 심해지는 경우

                       효과가 있다.