강릉 화로상회 무한리필 고기 맛집

무한리필이라하면 고기가 맛이 없다는 고정 관념이 있었다.

그런데 이번에 찾아간 무한리필 맛집은 나의 생각을 완전히

바꾸어 놓았다.

숙성된 고기육질과 부드러움이 감동을 받고

참 맛을 느끼기에 조금도 부족함이 없었다.

참숯화로에 제대로 구워 먹을 수 있는 고품격 무한 리필이라는

고기구이 무한리필 맛집이다.

강릉시 성덕포남로 53 원마트 앞에 위치한 ‘화로상회’이다.

젊은 여자 사장님이 친절하게 직접 나와 인사도 하시고 요리도

준비하시고 계셨으며, 아르바이트 학생들도 예쁘고 신속하게

손님들의 주문과 시중에 충실한 것을 보니 과연 맛집 답구나.

하는 생각이 들었다.

요즘처럼 어려운 경제사정에도 손님이 가계안을 가득 채우고

밖에서는 대기하고 있었다. 우리처럼 이른 시간에 가면 대기 하지 않아도 된다.

손님이 많은 것은 다 이유가 있기 때문이다.

1인당 13,700원으로 착한가격이다. 우리는 4명이서 54,700원으로

맛있고 다양한 고기를 주문하여 실컷 먹고 왔다.

통감자 된장찌개와 물냉면도 준비되어 있어서

식사도 함께 즐길 수 있었다.

매뉴가 특색이 있다. 돼삼이는 참숯통삼겹이고, 돼갈비, 삼막이, 갈막이,

삼겹이, 갈껍이, 물.비빔냉면, 통감자된장찌개 가 있다.

두 번 다녀 오면서 모든 메뉴를 먹어 보았다. 그중에도 나는 삼껍이와 돼삼이가

가장 맛있었다. 6세~7세는 5,000원, 이고 8~13세는 10,000이었다.

2시간만 무료 제공한다고 하지만 2시간이면 모든 고기를 먹을 수 있었다.

무엇보다 숯불구이라 숯불 향과 부드럽게 숙성된 육질은

모든 손님에게 만족감을 주기에 충분하였다.

입암동 ‘회로상회’ 무한리필은 성공한 사업으로 보였다.

 

돼삼이(참숯통삼겹). 돼갈비(옛날생갈비,갈비,목살, 섞음). 삼막이(참숯통삼겹+원조막창) 갈막이(옛날생갈비+원조막창) 삼껍이(참숯통삼겹살+돼지껍데기), 갈껍이(옛날생갈비+돼지껍데기)

 

셀프 반찬입니다. 알아서 파절이,고추,마늘,무우,김치르르갖다 놓았죠
칼집난 고기는 잘 익고 부드럽습니다. 마늘도 구워먹으면 부드럽고 매운 맛이 덜 합니다.
콩가루와 소금, 된장도 찍어 먹어요
우리는 오후 4시40분에 갖는데 자리가 많았어요.
ㅇ유일무이 최상급직화목 무한리필이라고 하네요
삼껍이(참숯통삼겹살+돼지껍데기), 부터 주문했죠
야들야들 돼지껍데기 끝내주네요. 요건 콩가루에 찍어먹으면 더욱 고소합니다. 참숯통삼겹살은 두툼하고 씹는 맛이 일품입니다.
물냉면 5,000원 뒷끝이 개운합니다.
숯불 고기 한절음을 냉면에 올려놓고 먹으면 환상입니다.
셀프코너도 보이고 맛있도다. 엄지척!

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