강릉 염소갈비살 전골 잘하는 집

강릉 염소갈비살 전골 잘하는 집

 

 

우리가족은 9월 초에 이사를 한다.

 

새로 지은 신규 아파트를 분양 받아서 새로운 집으로 간다. 신규아파트로

 

간다는 마음에 가족 모두가 기쁜 마음으로 이사를 준비하고 있다.

 

그래서 우리는 먼저 체력을 보강하기 위하여 염소고기를 먹기로 했다.

 

이사업체에 맡겼지만 우리는 체력이 있어야 이삿짐을 잘 챙기고

 

정리도 잘할 것이라 생각 했다.

 

왕성한 힘을 쓰기 위하여 보통 보신탕, 삼계탕을 먹는다고 하는데,

 

우리가족은 염소고기를 좋아한다.

 

보통 때는 가격이 저렴한 염소탕(1인분 10,000원)을 먹었는데 이번에는 힘 좀

 

쓰려고 갈비살 전골을 먹었다.

 

역시 가격(1인분 21,000원)이 비싸니 맛도 좋았다.

 

고깃살은 쫄깃쫄깃하면서도 부드러웠으며 전골이라 버섯, 부추, 파, 등

 

야채와 들깨가 듬뿍 들어서 맛있게 먹었다.

 

고기를 건져서 소스에 찍어먹고 마무리로 밥을 볶아 먹으면 체력보강이 끝난다.

 

이제 체력을 보강 했으니 이사를 해도 가족 모두가 피곤하지 않으리라 생각한다.

 

이렇게 체력보강을 할 수 있는 음식점은 강릉시 포남동에 있는 동궁 염소탕

 

음식점이다. 체력이 허약하신분이나 연세 드신 어르신들이 많이 찾는다고 한다.

 

 

맛있게 끓고 있는 갈비살 전골 3인분입니다.

고기를 건져서 야채와 함께 먹어요^^

찍어 먹는 소스입니다. 들깨 가루를 많이 줍니다.

 

 고추, 마늘쫑, 양파와 함께 먹어요

마무리는 밥 뽂아 먹는것이 최고예요^^

매뉴에는  염소고기 요리뿐인데요, 염소고기 수육무침, 갈비전골, 갈비살전골,

일반전골, 염소탕이 있어요^^