강릉 옛날 추어탕 맛집
건강.맛집
2014. 4. 26. 07:17
강릉 옛날 추어탕 맛집
강릉 송정동 방송통신대학 맞은편에는 늘수룩한 아저씨와 아주머니가
운영하는 옛날 추어탕집이 있습니다.
뚝배기에 끓여 먹는 추어탕은 구수한 전형적인 옛날 맛이 물씬 풍깁니다.
요즘은 중국산 미꾸라지로 추어탕을 만드는 곳이 대부분인데,
국산 추어탕이라 왠지 신토불이 맛이 나는 것 같았습니다.
기다리는 동안 노릇노릇한 부침개 한 장을 주었는데 너무 고소하고
맛있었습니다.
열무김치는 추어탕과 잘 어울리는 김치인 것 같았습니다.
뜨거운 추어탕에 열무김치를 한 줄기 곁들이면 한결 맛이 살아납니다.
배추김치는 새롭게 담근 겉절이라 김장 김치와는 또 다른
싱싱함과 아삭아삭 한 맛이 나서 더욱 좋았습니다.
밥은 감자가 들어가 구수한 맛을 더해 주었답니다.
조금 싱겁다고 했더니 직접 담근 고추장을 주어서 섞어 먹었더니
옛 맛이 더 잘살아 나는 것 같았습니다. 너무 맛있어서 뚝배기를
완전히 비웠답니다. 식성에 따라 후추가루나 산초가루를 넣어 먹으면
미꾸라지 냄새가 전혀 나지 않아 맛있게 먹을 수 있다고 했습니다.
싱싱한 옛날 추어탕 반찬입니다.
열무김치가 추어탕에 너무 잘어울립니다.
노릇노릇한 부침개 한장이 나왔어요
강원도는 구수한 감자밥이 대세입니다.
보글보글 잘도 끓는 국산 추어탕!
싱겁다 싶으면 집에서 담근 고추장을 넣으면 맞출수 있답니다.
너무 맛있어 그릇을 완전 비웠답니다.
국산 추어탕 1인분에 7,000원이네요
조립식 건물이 입니다.
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