신사임당 교육원 입구 초당생선찜

친구들과 함께 저녁식사를 위하여 신사임당 교육원 입구에 있는

초당생선찜(강릉시초당동 70번지) 식당에 갔다.

저녁 9시 경이라 손님은 별로 없었다. 우리는

모듬 생선찜(4인분 42,000원)을 주문했다.

전구 불빛도 주황빛이 나는데 생선찜도 붉게 보여 매운 것 같았지만,

나의 입맛에는 맵지도 싱겁지도 않고 좋았다.

가오리, 명태, 갈치, 가자미, 도루묵이 들어있었다.

맵기도 하고, 달콤하기도 했다.

생선찜을 먹고 난 후에는 입안이 개운한 것 같아서 좋았다.

생선 특유의 비린내는 없었고 생선살이 부드러웠다.

가오리 살은 식감이 좋아서 먹는 기분이 좋았으며,

도루묵은 암놈이라 알이 톡톡씹혀서 별미였다.

옆 테이블에서는 생선찜으로 소주를 거나하게 드시는 분들도 있었다.

초당 생선찜은 비린내가 나지 않고 다양한 생선을 함께

먹을 수 있어서 좋은 음식이다.

종업원과 주인이 매우 친절하여 좋은 기분으로 저녁만찬을 즐길 수 있었다.