홍원항 주꾸미 맛 / 주꾸미 효능
홍원항 주꾸미 맛 / 주꾸미 효능
충남 홍원 황의 비석에 새겨진 주꾸미의 효능에 관하여 읽어봤다.
주꾸미는 저 칼로리, 저지방 식품으로 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 체중감량에 좋다고 하며,
피로 해소에도 좋다고 합니다. 주꾸미에 포함되어 있는 100g 당 1305mg의
타우린은 낙지나 꼴뚜기보다 많은 양입니다.
타우린은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하며 정력을 증강시키며,
해독작용이 강하기 때문에 술안주로도 좋습니다.
또한 주꾸미는 성인병 예방에도 좋습니다.
주꾸미에는 DHA 등 불포화지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주면서
혈액을 맑게 해 원활한 혈액순환에 도움이 됩니다
DHA 성분은 두뇌발달에도 좋은 영향을 미치는데 학습능률뿐만 아니라
치매예방까지 다양하게 좋다고 합니다.
결국 주꾸미는 고혈압 동맥경화 등 각종 성인병 예방에 좋고 두뇌발달에도 매우 좋습니다.
이와 같이 주꾸미의 효능에 관하여 읽어보고 주꾸미를 먹지 않고는 올 수가 없었습니다.
홍원항 어촌계 수산물센터에는 손님들이 직접 주꾸미를 사들고 2층 회센터로 올라가면
맛있게 먹을 수 있도록 요리해 줍니다.
우리도 주꾸미와 낙지를 사들고 2층 회센터로 올라가 맛있게 먹고 왔습니다.
주꾸미 35,000원과 큰 낙지 1마리 10,000원에 샀는데 낙지부터 산채로 먹을 수 있도록
낙지탕탕이를 먼저 만들어 주었다.
참기름과 참깨를 부어 고소하고 쫄깃쫄깃한 낙지를 주쭈미 손질하는 동안 먼저 맛있게 먹을 수 있어요.
